DOMENICA 20 GENNAIO 2008:
GRANDE RIAPERTURA!!!!!
CENA LIBANESE
La cucina libanese è indubbiamente una delle espressioni più tipiche della cucina mediorientale.
Si tratta di una cucina estremamente varia, caratterizzata dall'uso della carne di agnello, della frutta secca e dei condimenti a base di succo di limone.
Ottimi sono gli antipasti a base di verdura.
La cucina libanese è basata sull'utilizzo di ingredienti freschi e saporiti e di spezie raffinate, il che riassume gli aspetti migliori della cucina turca con un tocco francese.
MENU'
-Mezzeh:hummus
tabbuleh
kibbeh
mezzeh di fagioli
torta di carne libanese
fattoush
-Mdardra
-Batata Harra (patate con peperoncino)
-Awwamaat (frittelle libanesi)
per info e prenotazioni: 328 8690130 339 1052540
